Menú especial San Valentin 2017

Queremos que disfrutes del menú mas romántico de Castalla, por ello hemos preparado este elaborado menú para que lo disfrutes con quien más quieras.

APERITIVO

Berenjena de Ibéricos con Laskas de queso parmesano.
Delicias de salmón de noruega con espuma de aguacate
y reducción de vinagreta de modena.
Corazones de Alcachofa baby al foie casero
con virutas de salmón y gambas.

COMIDA A ELEGIR

Medallones de carrillada de ternera con salsa
de piñones al estilo Don José.

O

Lomo de gallo nacional con esencia de Xacolí y berberechos.

POSTRE

Pastel de San Valentín con fresas y chocolate.

Café, infusión.

BODEGA

Vino TInto (Coto de hayas robles)
Vino Blanco (Monsaterio de Palazuelos)
Cerveza, Agua ó Refresco (1 por persona)
1 Botella de vino cada 2 personas
1 Copa de Cava

Precio por Persona 26,50 €

RESERVAS AL TELÉFONO: 965561505

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